シャーベットに添えられているのは何の葉っぱ？食べられるの？
シャリシャリした食感が
特徴的なシャーベット。
暖かい時季に食べると、
さっぱりしていて
よりおいしいですよね。
このシャーベットを
レストランなどで注文すると、
小さな葉っぱが
添えられていることが多いです。
あの葉っぱは一体
どういったものなんでしょう？
飾り用？食用？
そしてどんな植物なんでしょうか？
今回はシャーベットの
葉っぱについて、
お伝えしていきます！
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シャーベットの葉っぱの正体は？
お店によって違いはありますが、
シャーベットには
ミントを使うことが多いです。
ミントはハーブの一種で
シソ科の植物。
代表的なものには
ペパーミントや
スペアミントがあります。
このあたりは有名なので、
聞いたことのある人も
多いのではないでしょうか？
ミントは香りがさわやかなので、
清涼感のある
シャーベットにぴったりです。
また見た目も
あざやかな緑色をしているので、
添えるだけで
お皿がとても華やかになりますね。
ですのでシャーベットだけじゃなく
お菓子や飲み物、
お肉や魚料理に添えることも多いです。
色々な料理に使われていて、
名脇役といった感じですね！
シャーベットの葉っぱ…食べる？食べない？
シャーベットに
添えられている葉っぱは
大体の場合ミント！
というのを先ほどお伝えしました。
それではあのミントは
食べるものなんでしょうか？
結論を言いますと、
食べても食べなくても
どちらでもOKです。
ミントは
れっきとした食材。
ミントアイスや
ハーブティーは有名ですし、
グリーンスムージーの
材料にすることもありますね。
ですから
シャーベットと一緒に食べても
まったく問題ありません。
シャーベットの食感に
ミントのさわやかな風味が加わって
おいしさが引き立ちますよ。
ただミントをよく噛みすぎると、
さわやかさを通り越して
苦味が出ることもあります。
苦い味が得意じゃない方は、
少し気を付けた方が
いいかもしれませんね。
またシャーベットのミントは
飾りの役割もあるので、
無理に食べなくても大丈夫です。
実際に飾りとして、
プラスチックのミントを
使うお店もたくさんあります。
食べるか食べないかは
大体半々くらいに分かれるようなので、
好みにあわせて選んでくださいね！
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ミントでシャーベットをよりおいしく
シャーベットに
添えられている葉っぱの正体は、
ミントだったんですね。
さわやかなミントと
さっぱりしたシャーベット…
こうして見ると
すごくぴったりな組み合わせです。
それに色どりがきれいだと、
食も進みますよね。
飾りとしても食べ合わせとしても
ミントはとっても有能です。
これまでシャーベットの葉っぱを
飾りと思っていた方は、
一度食べてみてはいかがでしょうか？
もしかしたらシャーベットが
一層おいしくなるかもしれませんよ！