目玉焼きにかけるものでおすすめってなにがある？日本と海外では食べ方が違った！

朝ごはんの定番といえば
「目玉焼き」ですよね☆

ものすごくシンプルな
料理のため、
何を上からかけるのか
意外と分かれるといいます！

筆者は、
シンプルに
お醤油をかけていますが、
ほかには
目玉焼きにかけるものの
おすすめは
どのようなものが
あるのでしょうか？

 

そこで今回は、
目玉焼きにかけるものの
おすすめは何か？
について
調べてみました！

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目玉焼きにかけるものでおすすめって何があるの？

それでは
目玉焼きにかけるものの
代表としてよく聞かれる
「醤油」について
まずは紹介します！

 

醤油

筆者も目玉焼きに
よくかけて食べる
「醤油」。

もっともシンプルで
日本人は圧倒的に
醤油をかけて食べる人が
多いんだとか☆

醤油で食べるのは
普通に美味しく
食べることができ、
違和感もない
もっともオーソドックスな
食べ方といえますね！

ベーコンをカリカリに焼いて
醤油味で一緒に食べるのも
おいしいし、
半熟になった目玉焼きを
ご飯に乗せたあと
混ぜて食べるのも
おいしいですよね。

目玉焼きを乗せることで
最近流行りの
卵かけご飯風（TKG風）にも
なりますよ♪

醤油をかけるといっても
いろいろな食べ方が
あるんですね！

 

「醤油」以外に、目玉焼きにかけるものといえば？

味噌だれ

名古屋の人がよく食べる
「味噌だれ」は
目玉焼きにもピッタリだってこと
知ってましたか？

味噌だれは
とても味が濃く、
濃厚な部分が
目玉焼きのまろやかさと
いい感じにマッチします★

 

砂糖＆醤油

目玉焼きに
砂糖と醤油を混ぜたものを
かけると…

なんと！

てりたま風に
大変身するんだとか☆

混ぜてからかけると
ムラなくできますよ♪

 

クレイジーソルト

パンと一緒に
目玉焼きを食べるなら
おすすめは
「クレイジーソルト」です。

塩分が効いているだけでなく
ハーブの風味も
ちょうどよく目玉焼きと
合わさってくれますよ★

 

世界の調味料

「ポン酢」や「ラー油」
「チリソース」、
「ナンプラー」など
世界の調味料と
組み合わせるのもGOOD☆

目玉焼きは
和・洋・中の
どんな調味料とも
ベストマッチしますよ！

 

ドレッシング

実はドレッシングも
目玉焼きにはピッタリだと
いうことを
知ってましたか？

「青じそドレッシング」や
「胡麻ドレッシング」など
いろいろ試してみても
いいですね！

 

ソース

根強い人気がある
「ソース」。

筆者もたまに
味が濃いものを
食べたくなるときは
ソースをかけることが
あります♪

ソースの中には
「中濃ソース」と
「ウスターソース」
がありますが、
関東を境にして
北の地域では「中濃ソース」、
南の地域では「ウスターソース」
をかける人が多いようです！

 

マヨネーズ

こってりした
「マヨネーズ」は
少し重いからか
若い人ほどかける傾向に
あります★

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目玉焼きとは？

卵料理の定番ともいえる
「目玉焼き」。

作り方を
見ていきましょう！

材料は、
生卵と塩があれば
オッケーです♪

 

高級ホテルのような
ふわふわの卵焼きを
作るには
ザルとボウルを
用意しておくことが
カンタンに作れる
コツですよ★

【作り方】
1.卵をザルの中に
そっと割って入れます。

2.ザルを使い
白身の水っぽい部分を
落とします。

こうすることで
白身の濃厚な部分のみが
残りますよ。

 

3.油をひいた
フライパンを熱します。

4.熱したフライパンに
塩を振っておきましょう！

先に塩を振るやり方を
筆者はまったく
知りませんでしたがら
あえて先に
塩を振っておくことで
目玉焼きの味が
全体に均一になるんです☆

目玉焼きの上から
塩を振ってしまうと、
黄身の部分に
白い斑点ができてしまい
見た目が悪くなって
しまいますよ（泣）

やはり見た目は
重要ですよね♪

その点でも
先に塩を振っておくことで
キレイに仕上げることが
できます！！

 

5.卵を低めの位置から
そっと入れます。

6.フタをしてから
弱火でじっくり焼きます。

ここでよく
水を入れる人も
多いようですが、
水を入れないのがポイント♪

 

水を入れてしまうと
卵本来の味が損なわれ
水っぽくなってしまいがちに…

焦らずじっくり
弱火で焼いていきましょうね！

7.白身が固まってきたら
フタをあけて
水分を飛ばせば完成です★

 

番外編！海外ではどんな食べ方をしてるの？

実は目玉焼きは
海外でも
人気の食べ物なんです☆

 

アメリカ

アメリカといえば
なんとなく
マヨネーズのような
こってりしたものを
たっぷりかけている
イメージが強いですが、
意外とシンプルなんです♪

最も多いのは
「塩」や「塩コショウ」を
かけるということ。

「卵そのものの
味を楽しみたい！」
という意見も多くあり、
シンプルに「塩」のみを
かけるという意見が
多いですよ☆

むしろ、
なにもかけなくてもいいという
意見まであるほど！

 

日本人は
当たり前のように
醤油をかけていますが、
それもアメリカ人にとっては
かなり驚きのようです。

 

香港

香港で目玉焼きといえば
B級グルメとして人気の
麺の上に
「目玉焼き＆スパム」を
乗せるもの。

朝ご飯として
だけでなく、
夜のお酒の締めにも
最高ですよね♪

 

スペイン

スペインでは
伝統的な卵料理として
「スパニッシュオムレツ」
が知られています。

そのため、
目玉焼きを食べるときは
家庭料理として、
定番メニューの
「ウエボス・フリートス・
コン・パタタス」
で食べるといいます★

 

特に人気なのは
パンを黄身につけて
食べる方法。

目玉焼きを食べるときには
パンが必ずセットで
出てくるというから
驚きです☆

 

なかには、
オリーブオイルを使って
揚げる目玉焼きも
人気なんだとか♪

トロっと
溶けるような黄身と、
白身のサクサクした感じは
食べてみたいですよね！

 

ベトナム

ベトナムでは、
「バインミーサンドイッチ」の
具材のひとつとして
目玉焼きは
親しまれています★

「バインミー・オプラ」
ともいわれていて
ベトナムでは
みんな食べているほど
人気のサンドイッチなんです！

フランスパンの中でも
軽い食感のパンに、
その場で焼いたばかりの
熱々の目玉焼きを挟み
食べるもので、
朝ごはんのメニューとしても
人気の食べ物ですよ☆

 

中国

広い土地を誇る中国は、
地域により
独自の食文化が
発達しているため、
目玉焼きの食べ方も
各地域で違いがあります！

たとえば、
上海などでは
砂糖を混ぜた醤油をかけた
甘めの目玉焼きが人気♪

一方、
薄味がメインの
広東地方では、
塩コショウのみで
味付けをする
シンプルな食べ方を
するようです！

 

韓国

唐辛子やキムチが有名な
韓国では、
意外なことに
「ケチャップ」をかけて
食べる人が
多いという意見が
ありました！

目玉焼きだけで
食べるときには
両面をしっかり焼くのが
韓国式★

 

その代わり、
韓国の定番メニュー
ビビンバに乗せるときには
黄身がトロトロに
する必要があるので、
片面を焼いています。

目玉焼きを食べるときは
両面焼き、
料理に添えるときには
片面焼きと
使い分けをしている
ようですね！

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目玉焼きにかけるものでおすすめってなにがある？日本と海外では食べ方が違った！　まとめ

目玉焼きにかけるもので
おすすめってなにがある？
日本と海外では食べ方が違った！
について
調べましたが、
いかがでしたか？

もっとも日本で人気の食べ方は
筆者も目玉焼きに
よくかけて食べる「醤油」
だということが
分かりました☆

もっともシンプルで
日本人は圧倒的に
醤油をかけて食べる人が
多いんだとか♪

 

醤油で食べるのは
普通に美味しく
食べることができ、
違和感もない
もっともオーソドックスな
食べ方といえますね！

ほかにも
ソースやマヨネーズ、
味噌だれなど
いろいろな食べ方が
人気でした★

 

各国によっても
食べ方が変わるのは
ひとくちに
目玉焼きといっても
奥が深いですよね！

ぜひ今回おすすめした
いろいろな食べ方を
試してみてくださいね♪

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