お酒と食べ合わせが良い食べ物って？泥酔や二日酔いを撃退！
お酒を飲むときには、
どんなおつまみや食事を
用意していますか？
ほろ酔い気分で
お酒に合うものを食べるのって
最高の時間ですよね。
また料理がおいしいだけでなく、
二日酔いを防ぐなど
お酒との食べ合わせが良いものだったら
なお嬉しくなります。
それでは、
お酒はどんなものと一緒に飲むのが
良いのでしょうか？
今回はアルコール類と
食べ合わせの良い料理や食材を
ご紹介していきます！
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お酒と食べ合わせの良いもの～食材編
まずはシンプルに、
お酒と食べ合わせの良い食材を
ご紹介していきます！
どんなものが入るか、
予想してみてくださいね。
○グレープフルーツ
絞った果汁を入れたりするので、
グレープフルーツは
お酒と相性の良いイメージが
あると思います。
そしてイメージ通り、
食べ合わせは良いですね。
グレープフルーツは、
二日酔いの原因成分の分解を
促してくれます。
そのため酔いが残りにくく、
二日酔いの防止に
効果的というわけなんです。
○柿
ちょっと意外な感じですが、
柿もお酒との食べ合わせが良いです。
柿はお酒の吸収を抑制してくれるので、
泥酔しにくくなりますよ。
またアルコールの分解も
補助してくれますし、
肝臓の働きも促進されるので
お酒がすっきりと
抜けやすくなるんです。
柿は秋以外の季節だと
ちょっと手に入りにくいですが、
干し柿などもあるので
一度試してみてくださいね。
○大根の葉っぱ
捨ててしまう人も
いるかもしれないですが、
大根の葉っぱも
お酒のお供にぴったりです。
柿と同じように
肝臓の機能を高めてくれる他に、
解毒作用も強いので
悪酔いするのを防いでくれます。
大根の葉っぱが手に入らなければ
大根そのものを使った
サラダなどもおすすめですよ。
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お酒と食べ合わせの良いもの～料理編
さてこちらでは、
食材に一手間二手間くわえた
お酒と食べ合わせのいい
お料理をご紹介していきます！
居酒屋さんなどでも
たいてい注文できると思うので、
チェックしてみてくださいね。
○キムチ
お酒のおつまみとして
定番のキムチ。
アルコールの分解を促進しつつ
肝機能も高めてくれるため、
悪酔いや二日酔い防止に効果的です。
またキムチの辛みは
新陳代謝もあげてくれるので、
お酒が抜け易くなりますよ。
○茹で枝豆
こちらも
ど定番のおつまみ茹で枝豆。
お店で飲んでいたら
誰かしらは頼みますよね。
実はこの枝豆、
アルコールを直接分解できる成分を
含んでいるんです。
また脂肪の吸収も抑えてくれるので、
お酒と一緒に
ちょっとご飯を食べすぎても
太りにくくなりますよ。
○モツ鍋
アルコール度数の高いお酒と
食べ合わせが良いのは、
ずばりモツ鍋ですね。
強いお酒はそれだけで
かなり肝臓の負担になります。
モツ鍋は肝臓自体を
強くしてくれるお料理なのです。
肝臓が強くなれば、
アルコールはしっかり分解されて
泥酔や悪酔いを
しにくくなるでしょう。
ただモツ鍋は
コレステロール値も高いので、
食べすぎには
気を付けてくださいね！
食べ合わせの良いもので「お酒の失敗」を予防！
お酒のお供として
定着している食材や料理には、
食べ合わせの良いものが
たくさんあったんですね。
自然と良い組み合わせで食べていた！
なんていう人も
結構いるんじゃないでしょうか。
ご紹介した料理や食材は、
悪酔や泥酔・二日酔いといった
お酒での失敗の
予防に役立ってくれます。
やってしまった！なんて
酔いに任せた失敗は減らして、
お酒の楽しい思い出を
増やしていってくださいね。