暑い日の夕飯におすすめ！コンビニ活用簡単レシピ
一人暮らしの夕飯準備は何かと面倒。
材料を余らせてしまったり、
自分だけのためにわざわざ料理をするなんて…
でも、暑い夏こそしっかり食べなくては
体をこわしてしまいます。
そこで、
コンビニ惣菜を活用した
暑い夏の夕飯メニューをご紹介します。
ちょっとひと手間加えるだけの
簡単レシピばかりですよ！
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コンビニおにぎりｄｅチャーハン
好きな具のコンビニおにぎりを、
海苔と具とごはんに分けます。
ごま油で溶き卵をさっと炒めたところに、
ごはんを入れます。
ほぐれたところで
具と海苔も入れて炒め合わせます。
顆粒の鶏がらスープやしょうゆ、
塩コショウなどで味を調えたら完成。
ネギなどを加えても良いですね。
おすすめの具は、
シーチキン、昆布、たらこです。
かりかり梅も意外と合います。
お手軽コンビニ☆ロコモコ丼
コンビニサラダと、
レトルトのハンバーグで簡単ロコモコ。
温かいごはんの上に、
サラダとハンバーグを乗せるだけ。
ハンバーグを温めるだけなので
調理の手間もありません。
しゃきしゃきサラダでさっぱりと食べられます。
キムチ冷奴
暑くて食欲のない時におすすめのメニュー。
絹ごし豆腐にキムチをのせるだけ。
卵黄をのせると
全体をまろやかに調和してくれます。
唐揚げサラダ
暑い時期に唐揚げを
家で作るのは大変ですが、
コンビニなら簡単に手に入ります。
レタスやトマトなどお好みの野菜を
お皿の上に並べて、
その上に唐揚げを乗せるだけ。
ポン酢とごま油を混ぜ合わせた
簡単ドレッシングをかけていただきます。
サラダチキンで棒棒鶏
千切りにしたきゅうりに塩を振って、
１０分ほど置きます。
しんなりしたらぎゅっと
手で水気をしぼります。
あとは手でさいたサラダチキンと
さっとまぜあわせて、
ごまドレッシングをかけて完成。
さんまのかば焼き缶の卵とじ
さんまのかば焼きの缶詰を用意。
温めたフライパンに油をひいて、
かば焼きのみ温めます。
次に溶き卵を入れたら、
缶詰のたれと一緒に卵でとじるだけ。
缶詰のたれで味付けができるので簡単です。
高価な夏のスタミナ食材のうなぎには
なかなか手が出なくても、
さんまの缶詰なら安価で助かりますね。
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まとめ
ご紹介したレシピは
どれもコンビニで手に入る食材で作るので、
調理の工程がぐっと短縮でき、
簡単に作れます。
最近は栄養バランスが考えられた
コンビニ弁当も増えていますが、
やはり自炊するほうが節約にもなりますよね。
暑い夏の夕飯準備に、
上手にコンビニを活用してみてくださいね！
【暑い日は簡単なメニューにしたい】
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